Einfachere Zertifizierung für glutenfrei Produkte

Es freut uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir in Zusammenarbeit mit der IG Zöliakie eine Vereinfachung zur Erlangung des «Glutenfrei-Symbol» ermöglichen können.

«Glutenfrei Symbol der IG Zöliakie»

Die SAS führt die Audits für die Warengruppe Lebensmittel «glutenfrei» gemäss dem Standard des AOECS (Association of European Coeliac Societies) durch. Hersteller, deren Produkte bereits durch Service Allergie Suisse zertifiziert wurden und somit über ein gültiges Zertifikat verfügen, können auf ein zusätzliches Audit durch die IG Zöliakie verzichten. Die IG Zöliakie stützt sich bei ihrer Labelvergabe «Glutenfrei-Symbol» auf das Audit von Service Allergie Suisse.

Das Glutenfrei-Symbol der IG Zöliakie kann durch den Hersteller unter Vorweisung des Service-Allergie-Zertifikats direkt bei der IG Zöliakie zu deren üblichen Lizenzgebühren angefordert werden.

Wichtig zu wissen: Der Zertifizierungsablauf für das Allergie-Gütesiegel bleibt unverändert.

Kontakt und Fragen zur Zusammenarbeit: Service Allergie Suisse, zertifizierung@service-allergie.ch oder Tel +41 31 309 90 09